Пища для глаз

Глаз нуждается лишь в небольшом количестве кислорода и нескольких элементах, находящихся в пище.

Удивительный орган, которому так мало нужно

Благодаря своей сверхтонкой настройке глаз является одним из самых удивительных органов тела.

Все глазные мышцы находятся в непрерывном движении, чтобы одновременно осуществлять три функции, необходимые для зрения:

  • исследования поля зрения,
  • расширение и сужение зрачка в соответсвии со световыми условиями (диафрагма),
  • изменение кривой хрусталика глаза в соответствии с расстоянием до видимого объекта с сохранением четкой фокусировки.

Помимо этого, глаз постоянно посылает информацию в мозг по оптическим нервам.

Для выполнения всех этих функций глаз нуждается лишь в небольшом количестве кислорода и нескольких находящихся в пище элементах: 

  • Витамин А необходим для: формирования родопсина, светочувствительного пигмента, находящегося в клетках сетчатой оболочки глаза; увлажнения конъюнктивы (слизистой оболочки глаза) и поддержания ее в хорошем состоянии.
  • Каротиноиды - натуральные красители, содержащиеся в продуктах растительного происхождения. Они действуют как антиоксиданты и помогают предотвратить дегенерацию желтого пятна сетчатки.
  • Витамин C и F - антиоксиданты, содержащиеся исключительно в фруктах, овощах и ростках зерновых. Их недостаток приводит к катарактам и потере зрения.

Продукты растительного происхождения, особенно те, что описаны в этом разделе, обеспечивают глаза питательными веществами, необходимыми для их правильного функционирования. 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *