Пища для артерий

Здоровье артерий напрямую связно с диетой. Некоторые пищевые компоненты вредны для артерий, тогда как другие полезны.

• Вредные вещества: Натрий (в первую очередь в виде столовой соли), насыщенные жиры и холестерин, который содержится только в продуктах животного происхождения.
• Полезные компоненты: Антиоксиданты (содержащиеся преимущественно в фруктах и овощах), растворимые пищевые волокна (фрукты, овощи и бобовые) и ненасыщенные жирные кислоты (орехи, семена и растительное масло).

Холестерин - главный враг артерий

• Холестерин необходим организму, и не следует считать, что он сам по себе является ядом.