Имея полтора килограмма веса, печень является самым крупным из внутренних органов, отвечая за большинство химических процессов и функций, связанных с обменом веществ.
Прежде чем кровь из кишечника, циркулирующая по системе воротной вены, распределится по всему телу, она должна пройти через печень. Там она подвергается следующим процессам:
- Переработка питательных веществ, принесенных кровью воротной вены из кишечника. Например, часть глюкозы трансформируется в резервный гликоген; аминокислоты складываются в определенные цепи, производя уникальные белки для каждого органа; жирные кислоты объединяются с глицерином, чтобы сформировать запас жира.
- Нейтрализация токсинов и чужеродных веществ из пищеварительного тракта.
Печень выполняет еще одну важная роль: она вырабатывает желчь, необходимую для пищеварения (приблизительно один литр в день), которая хранится желчном пузыре.
Leave a Reply