Тег: нитраты

Знаете ли вы, что распределяются нитраты в растениях очень неравномерно? Больше всего их в проводящих тканях (стеблях, черешках), несколько меньше в листьях. Куда менее интенсивно накапливают нитраты зерно, фрукты и ягоды. Иное дело овощи. В них нитраты, поступая из почвы через корневую систему, интенсивно преобразуются... Продолжить чтение